NUEVO CURSO TARTAS DECORADAS VALENCIA

Hola, este próximo sábado 12 de junio estaremos dictando nuevamente un curso básico de decoración de tartas.
Está dirigido a quienes deseen iniciarse en el arte del azúcar; se aprenderán paso a paso técnicas, recetas y procedimientos para lograr una hermosa tarta decorada.

DURACIÓN y HORARIO
Sábado de 9.30 a 15.00 h. (un descanso breve para comer algo)

FECHA
12 de junio

COSTE
100 €. La reserva de plaza se realizará abonando 50% y el otro 50%, se paga cuando se asiste a la clase.
Reserva ya... Pocas plazas.

CONTENIDO:
• Nivelar, rellenar y cubrir tartas.
• Elaboración de crema básica de relleno.
• Elaboración de pasta de azúcar (fondant), coloración de la pasta y cubierta de la tarta.
• Elaboración de pasta de goma, coloración de la pasta.
• Almacenado, conservación y técnicas de las pastas para sus distintos usos.
• Uso de cortadores y rodillos texturizadores.
• Modelado básico de una figura.

El curso incluye materiales para trabajar, recetario, diploma y tarta pequeña de 10-12 personas para su decoración.

Si estás interesad@ por favor comunícate a los tlfs: 960613498 687777013 o al correo dulcefactoria@gmail.com