TARTA PARA NATALIA Y GALLETAS PARA NATALIE

En este post queremos enseñarles una tarta de Pocoyó...sí, ya sabemos que Pocoyó es uno de los personajes más recurrentes en las tartas decoradas y sin embargo, nosotros no nos cansamos de hacerlo. 

¿Será porque es una serie de dibujos animados tan buena, tan honesta con los niños que también gusta a los adultos?...¡alguna vez hemos desayunado un fin de semana viendo a Pocoyó y sus amigos! además, esta vez incluimos el coche rojo de Pocoyó y a Pato que tampoco lo habíamos hecho.

¡Esperamos que a Natalia le haya gustado su tarta tanto como a su madre cuando vino a recogerla y nos dijo que le gustó mucho... cosquillas en el estómago!

Luego hicimos unas galletas para una compañera de trabajo, Natalie, que celebraba el primer aniversario de su centro entulinea de weight watchers.

Eran muy sencillas por la falta de tiempo que teníamos, sin embargo quisimos poner nuestro pequeña aportación.

Casualmente ambas tienen el mismo nombre, un en español y otra en inglés =)

TARTA MUSTANG

Esta tarta fue todo un reto para nosotros, pues siempre habíamos querido hacer una tarta escultura aunque parecía que nunca recibiríamos un encargo de este tipo. Habíamos visto tartas de este tipo en otros blogs y webs y también queríamos hacer una ¡y llegó el día! 

Isabela, una chica muy simpática, nos llamó en verano porque quería una tarta en forma de mustang para su novio que cumplía años en octubre ¡cuanta organización! casi tres meses antes ya sabíamos que la haríamos...eso se llama organizar un cumpleaños ¡sí, señor!

Su única petición era que fuera negro y que pareciera que había derrapado...¡y he aquí el resultado!

El trabajo en sus inicios

Una vista lateral...aún había que definir y suavizar detalles

Aquí el coche terminado =)

La señal ha caído con el "golpe" del coche y las letras se han movido

Parte trasera del coche con sus luces

Después de 6 horas tallando, cubriendo, pintando y colocando detalles, estábamos muertos cansados aunque muy satisfechos del trabajo (bueno yo menos que soy muy exigente, siempre pienso que puedo hacer más!).

Isabela venía de Denia acompañada de su novio y no quería que él viera el motivo de la tarta, por lo que se trajo una caja enorme (65 x 45cms) para que pudiéramos meter la tarta; luego la cerramos con celo para evitar la curiosidad del cumpleañero y...¡la colocamos en al asiento trasero de un coche mini directo de Denia!

Esperamos que la hayan disfrutado, a nosotros nos encantó hacerla  =)

HELADO CREMOSO DE OREO CON THERMOMIX y TARTA DE SELVA

Con este post traemos una receta muy deliciosa de helado, que apetece con este calor y es muy casero. 

Además, fotos de una tarta que entregamos este fin de semana ...la madre, que ya nos había pedido hace tiempo una tarta para su hija mayor, nos pidió el tema de la selva para Marcos, su nene que cumple 1 año.  Esperamos que les guste y la disfrute, sospechamos que sí...por la cara del padre cuando vino a recogerla :P

Ahora, vamos con el helado....un buen helado se consigue con una base de crema hecha con leche, nata, yemas, azúcar y una pizca de sal para realzar el sabor. Esta crema debe ser cocinada a una temperatura no superior a los 80º para que todas las partes grasas se unan perfectamente.

En esta ocasión usaremos el thermomix para cocinar la crema base, luego la congelaremos  y, posteriormente, haremos el helado.

INGREDIENTES:

3 huevos

200g nata líquida

400g leche

120g azúcar

Una pizca de sal

PREPARACION:

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 min. 80º Vel. 4.
2. Congelar en cubitos.
3. Añadir los cubitos de crema base y las galletas Oreo. Triturar durante unos segundos Vel. 5-7, ayudándonos de la espátula, hasta que quede un helado cremoso.

Otro mes que acaba: julio

Este mes de julio está terminando y hemos querido colocar dos tartas muy especiales: la primera fue para un chico que cumplía años y es rotulista y su chica quiso que reflejáramos su profesión y su vida personal; así que él escribe el nombre de ella ...y olvidó una letra!

Luego, una boda muy colorida para unas chicas muy guapas, que celebraban su enlace junto a familia y amigos en Godella....la única peticíón era que le pusiéramos el cabello suelto ;)

Este fin de semana hemos entregado dos tartas muy distintas, pero muy bonitas.

Una chica quería celebrar el cumpleaños de su chico, que es árbitro y lo único que nos pidió fue la figura y que pusiéramos su nombre...¡que maravilla, vía libre para crear! así que todo cuanto le propusimos lo aceptó =) y he aquí el resultado...una tarta para el árbitro Marugan Ricart...esperamos que le haya gustado tanto como a nosotros hacerla.

Y luego, hicimos esta tarta casi casi corriendo porque nos la pidieron a última hora y no pudimos hacer una figurita, como nos hubiera gustado, pero pensamos en una solución alternativa que quedó muy pero muy bien... 

Esta tarta era para Emma, un nena que cumple 5 años y que cuando la vio se le quedó una carita de sorpresa ¡tan linda! que sin duda sabemos que le gustó =)

Hace tiempo sus padres nos habían pedido una tarta de Hello Kitty, y en esta ocasión quisieron a Isabella de la serie de dibujos animados Phineas & Ferb...una chica sencilla pero coqueta con su lacito.

Y finalmente aprovechamos para enseñarles una foto de las cositas dulces que estamos experimentando en  nuestro laboratorio. 

Estos dulces son venezolanos y se llaman Golfeados, son unos pancitos enrollados en forma de caracol, rellenos de papelón rallado y queso, aromatizados con anís en especie, se enrollan en forma de caracola y se hornean. Acompañados de un trocito de queso de mano (típico de Venezuela) son una delicia inolvidable.

GALERÍA ENERO-FEBRERO 2012

Estos son algunos de los trabajos que hemos realizado en estos 2 meses, también pueden verse en Facebook. 

Aprovechamos para comentar que casi casi tenemos sitio nuevo para nuestros cursos, pues tuvimos que dejar el espacio donde estábamos...tan bonito que nos quedó :(...pero, ahora a mirar al futuro.

Además, tenemos una noticia muy simpática que, en cuento, se concrete la anunciaremos de moemtnoa  cruzar los dedos!

Una bebita en su fiat 500

Este ha sido el último encargo de una familia que donde todas son nenas, entre propias y sobrinas, y suman 8!!!

Recordamos que la primera tarta que nos pidió era para su hija Blanca, una niña que es una princesita muy blanquita y con las mejillas sonrosadas, así la describió su mamá ;) y por eso escogió como personaje principal a la mujer de David el gnomo.

De allí no hemos parado de hacer una tarta tras otra, esta vez le toco a Sara, una nena mu sala' que su abuela le ha enseñado a batir palmas y tiene un bañador flamenco =) aquí está ella en la piscina frente a su tartita...

Luego le tocó el turno a Laura quien por su cumple le regalado a Harpo, de la misma que el perro del famoso papel higiénico ;) y aquí está ella, sentada en un jardín mientras su hermana la acompaña echándose una siestecita

Como ven vamos por 4 tartas..quien será la próxima nena en cumplir años y sobre todo ¿podremos estar nosotros a la altura de lo que nos piden? esperemos que sí!

Una boda con jirafas

Esta semana hemos realizado una tarta un tanto especial, porque el encargo se hizo con muy poco tiempo y no podíamos elaborar una pareja de novios humanos y se nos ocurrió que una parejita de animalitos estaría muy bien...

Pero queríamos que no fueran los típicos ositos o tortolitos, por  lo que propusimos unas jirafas...¿Cómo???? creíamos que eso nos diría la novia, que para estas cosas es quien elige ;) y nuestra sorpresa fue que nos dijo que sí, con una condición..¿cuál? que la tarta fuera colorida...Bien!!! nos encanta cuando nos dicen eso y nos dan vía libre y he aquí el resultado...

Una tarta para 135 personas de vainilla, con relleno de ganache y almíbar de plátano...es que nos dieron libertad plena...así si da gusto =)

Algunas de nuestras últimas tartas

 

Hemos abandonado un poco nuestro blog ;(...pero se ha debido a múltiples factores: cursos que hemos tomado para mejorar (alguna fotico ya enseñaremos), presupuestos, pedidos y una pequeña vacación que también tocaba ;).

Pero ya estamos aquí con algunas muestras de lo que hemos hecho.

También queremos adelantar que estamos preparando los nuevos cursos y, por ello, seguiremos formándonos para mejorar en todo lo que podamos.

En el nuevo año se presentannuevas oportunidades que ya iremos contando...de momento, 

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!

La vuelta al cole!!

Ya está aquí septiembre y con él la vuelta al cole!

Nosotros hemos abandonado el blog un poco, pero no estábamos de vacaciones sino trabajando ;(

¡Así que les debemos algunas fotos, muchas historias y más novedades!

Mientras tanto, subimos un par de fotos...bueno más de un par ;)

¡Feliz regreso =)!

Una tarta para una madre fashionista

Un día nos llamó Cristina y nos comentó que su madré cumpliría 50 años y quería algo especial para ella, tenía las ideas super claras: moda, color y todo muy chic!

Nos contó que a su madre le encantaban los zapatos y quería combinarlos con una cartera...así que nos pusimos en marcha para darle una tarta que estuviera a la altura de su madre fashionista y aquí dejamos el resultado...por su cara creemos que sí le gustó, ojalá que a su madre también ;)

Minnie Mouse, la eterna novia de Mickey

En estas últimas semanas varias mamis nos han pedido tartas con motivos de Disney, especialmente de Minnie aunque Daisy también gusta.

Al parecer hemos dejado atrás a Hello Kitty, lo cual creativamente nos alegra porque seguimos experimentando con otros personajes e ideas.

Pues bien, Minnie es una ratoncita negra que viste falda, enaguas, tacones y un lazo entre sus orejas. Tiene un temperamento dulce y asustadizo, aunque de mucho carácter cuando se enfada!!!!

Como ya comentamos, Minnie es la eterna novia novia de Mickey aunque el propio Walt Disney en una entrevista dijo que ellos en la vida privada estaban casados!!!!

Por último no olvidemos a la patita Daisy, una prima lejana de Donald y tía de los trillizos Hugo, Paco y  Luis (también conocidos como Jorgito, Juanito y Jaimito).

Aquí les dejamos nuestras creaciones Disney.

Tartas de enero

Con el nuevo año llegan también los nuevos encargos! Primero, tenemos una foto que se nos quedó rezagada en diciembre, es el tierno Pocoyó vestido de Navidad para celebrar el cumpleaños de Reinaldo.

Luego hay una variedad de tartas que nos solicitaron en enero ...por ejemplo, a Juanjo, director de una escuela naútica le regalaron en su cumple una rica tarta de chocolate con adornos marinos...










Hicimos una tarta para lapequeñita Paula, con motivo de hadas que irá a juego con la decoración.











detalle del hada












Y a Gabriela, le celebraron por todo lo alto su cumpleaños número 7, acompañado de música y estrellas!!

Queremos recordales nuestros cursos: Básico de decoración de tartas y el nuevo curso de cupcakes y galletas, que tan de moda están!