TARTA PARA NATALIA Y GALLETAS PARA NATALIE

En este post queremos enseñarles una tarta de Pocoyó...sí, ya sabemos que Pocoyó es uno de los personajes más recurrentes en las tartas decoradas y sin embargo, nosotros no nos cansamos de hacerlo. 

¿Será porque es una serie de dibujos animados tan buena, tan honesta con los niños que también gusta a los adultos?...¡alguna vez hemos desayunado un fin de semana viendo a Pocoyó y sus amigos! además, esta vez incluimos el coche rojo de Pocoyó y a Pato que tampoco lo habíamos hecho.

¡Esperamos que a Natalia le haya gustado su tarta tanto como a su madre cuando vino a recogerla y nos dijo que le gustó mucho... cosquillas en el estómago!

Luego hicimos unas galletas para una compañera de trabajo, Natalie, que celebraba el primer aniversario de su centro entulinea de weight watchers.

Eran muy sencillas por la falta de tiempo que teníamos, sin embargo quisimos poner nuestro pequeña aportación.

Casualmente ambas tienen el mismo nombre, un en español y otra en inglés =)

TARTA MUSTANG

Esta tarta fue todo un reto para nosotros, pues siempre habíamos querido hacer una tarta escultura aunque parecía que nunca recibiríamos un encargo de este tipo. Habíamos visto tartas de este tipo en otros blogs y webs y también queríamos hacer una ¡y llegó el día! 

Isabela, una chica muy simpática, nos llamó en verano porque quería una tarta en forma de mustang para su novio que cumplía años en octubre ¡cuanta organización! casi tres meses antes ya sabíamos que la haríamos...eso se llama organizar un cumpleaños ¡sí, señor!

Su única petición era que fuera negro y que pareciera que había derrapado...¡y he aquí el resultado!

El trabajo en sus inicios

Una vista lateral...aún había que definir y suavizar detalles

Aquí el coche terminado =)

La señal ha caído con el "golpe" del coche y las letras se han movido

Parte trasera del coche con sus luces

Después de 6 horas tallando, cubriendo, pintando y colocando detalles, estábamos muertos cansados aunque muy satisfechos del trabajo (bueno yo menos que soy muy exigente, siempre pienso que puedo hacer más!).

Isabela venía de Denia acompañada de su novio y no quería que él viera el motivo de la tarta, por lo que se trajo una caja enorme (65 x 45cms) para que pudiéramos meter la tarta; luego la cerramos con celo para evitar la curiosidad del cumpleañero y...¡la colocamos en al asiento trasero de un coche mini directo de Denia!

Esperamos que la hayan disfrutado, a nosotros nos encantó hacerla  =)

HELADO CREMOSO DE OREO CON THERMOMIX y TARTA DE SELVA

Con este post traemos una receta muy deliciosa de helado, que apetece con este calor y es muy casero. 

Además, fotos de una tarta que entregamos este fin de semana ...la madre, que ya nos había pedido hace tiempo una tarta para su hija mayor, nos pidió el tema de la selva para Marcos, su nene que cumple 1 año.  Esperamos que les guste y la disfrute, sospechamos que sí...por la cara del padre cuando vino a recogerla :P

Ahora, vamos con el helado....un buen helado se consigue con una base de crema hecha con leche, nata, yemas, azúcar y una pizca de sal para realzar el sabor. Esta crema debe ser cocinada a una temperatura no superior a los 80º para que todas las partes grasas se unan perfectamente.

En esta ocasión usaremos el thermomix para cocinar la crema base, luego la congelaremos  y, posteriormente, haremos el helado.

INGREDIENTES:

3 huevos

200g nata líquida

400g leche

120g azúcar

Una pizca de sal

PREPARACION:

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 min. 80º Vel. 4.
2. Congelar en cubitos.
3. Añadir los cubitos de crema base y las galletas Oreo. Triturar durante unos segundos Vel. 5-7, ayudándonos de la espátula, hasta que quede un helado cremoso.

NUBES O ESPONJAS HECHAS CON THERMOMIX

Esta la hemos hecho ya dos veces y cada vez nos gusta más, es divertida, fácil, sana, deliciosa y para toda la familia ¡que más se puede pedir!

Ingredientes

20 gr de gelatina neutra

30 gr de azúcar

200 gr de Agua

100 gr de gelatina de fruta (el sabor que más te guste)

Azúcar glas 

Verter en el vaso: agua, azúcar y la gelatina neutra y programar 5 Minutos, Temperatura  100C, Velocidad 2 . 

Añadir la gelatina de fruta y programar  5 Minutos, 100C, Velocidad 2.

Dejar enfriar la mezcla en el vaso (dos horas aprox.) y programar 6 Minutos, Velocidad 5 y 1/2.

Colocar la mezcla en un molde forrado con papel vegetal y dejar cuajar entre 10 y 12 horas a temperatura ambiente.

Espolvorear una superficie con azúcar glas y desmoldar sobre ella, cortar en cuadraditos y rebozar en azúcar glas.

¡Estas son de fresa!

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